風邪の症状が続いて、痰を伴う咳が出るときに「セリのお粥」

咳が続いているときに

みなさま、体調はいかがですか。

季節の変わり目は、寒暖差に身体が追い付いていけないためか、体調を崩しやすいですよね。

私も最近、体調を崩していました。私の場合は、少しだけ熱っぽいだるさに加え、痰が絡む咳と鼻づまりの症状が続きました。

そこで、風邪の症状が続いていて、痰を伴う咳が出るときの簡単薬膳を考えてみました。

今回のテーマは、「清熱化痰」です。

セリ：身体の余分な熱を冷ます「清熱」の働きがあり、水分の代謝を促す効果が期待できます。咳や、のどの渇きにも効果的と言われています。

銀杏：肺を潤して咳を鎮め、痰を減らす効果が期待できます。

軽度の毒性があるので、摂りすぎにや長期間摂ることには注意が必要です。特に小児は大量に摂ると、中毒を起こしやすいと言われています。大人は1日5～10粒程度が目安です。

お粥；胃腸に優しく、体調不良のときに体力を補い、水分補給を行うのに最適です。喉の渇きを癒す効果も期待できます。

なるべく手間をかけないよう、とってもシンプルなレシピにしてみました。

時期的にセリや銀杏が手に入らない場合は、トマト・春菊などを入れてお粥を作ってみてもいいと思います。

トマト：身体の熱を冷ましてくれて解毒作用もあります。また、身体に潤いを与えて喉の渇きにもよいとされています。

春菊：胃に優しく、痰のある咳に効果的と言われています。

風邪をひいたとき、お粥ってほんと身体にしみますよね。風邪の症状が長く続いたときは、

胃にやさしい温かいお粥をぜひ摂ってみてくださいね。