症状別の薬膳– category –
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むくみの薬膳
夏を乗り切る!「緑豆ととうもろこしの薬膳ご飯」
夏のだるさをやさしく整える 暑さが本格的になると、「食欲がない」「体が重い」「疲れが抜けない」と感じることはありませんか。 中医学では、夏は「暑邪(しょじゃ)」と「湿邪(しつじゃ)」の影響を受けやすい季節と考えられています。強い暑さによっ... -
冷え性の薬膳
気になる「冷え性」に。体の中から温める「八角香る羊肉の薬膳スープ」
冷えにくい体へ 「手足が冷えてつらい」「お腹や腰まわりが冷えやすい」「寒い季節になると体調を崩しやすい」 そんな“冷え”を感じるとき、薬膳では「体を内側から温めること」を大切にします。 冷たい飲食や疲労、睡眠不足、季節の寒さなどが続くと、体の... -
咳と痰の薬膳
喉と肌に潤いを。「かりんと白きくらげのデザートスープ」
春のゆらぎや乾燥が気になるこの時期に 春のゆらぎや乾燥が気になるこの時期に、やさしく体を潤してくれるデザートスープをご紹介します。今回は「かりんと白きくらげのデザートスープ」。実は今回使ったかりんは、薬膳仲間の友人からいただいた「かりんの... -
咳と痰の薬膳
風邪の症状が続いて、痰を伴う咳が出るときに「セリのお粥」
咳が続いているときに みなさま、体調はいかがですか。 季節の変わり目は、寒暖差に身体が追い付いていけないためか、体調を崩しやすいですよね。 私も最近、体調を崩していました。私の場合は、少しだけ熱っぽいだるさに加え、痰が絡む咳と鼻づまりの症状... -
疲れ・慢性疲労の薬膳
疲れたときに「長いもとイカのさっと炒め」
年齢を重ねて感じる疲れやすさ 最近疲れやすくなった、寝ても疲れが取れにくい、などと感じている方、いらっしゃるのではないでしょうか。やらなければならないことはいっぱいあるのに…、やる気がおきなかったり、やろうと思っていてもできない、なんてい... -
イライラの薬膳
心がふっと軽くなる、香りのデザート「玫瑰花とジャスミンのゼリー」
忙しさやストレスが続くと、理由もなく気分が晴れなかったり、胸のあたりがつかえるような感覚に襲われることがあります。 ・なんとなく気分が晴れない。・ため息が増えた。・胸のあたりがつかえる感じがする。・お腹が張る感じがする 中医学(東洋医学)で...
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