体質別の薬膳– category –
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むくみの薬膳
夏を乗り切る!「緑豆ととうもろこしの薬膳ご飯」
夏のだるさをやさしく整える 暑さが本格的になると、「食欲がない」「体が重い」「疲れが抜けない」と感じることはありませんか。 中医学では、夏は「暑邪(しょじゃ)」と「湿邪(しつじゃ)」の影響を受けやすい季節と考えられています。強い暑さによっ... -
冷え性の薬膳
気になる「冷え性」に。体の中から温める「八角香る羊肉の薬膳スープ」
冷えにくい体へ 「手足が冷えてつらい」「お腹や腰まわりが冷えやすい」「寒い季節になると体調を崩しやすい」 そんな“冷え”を感じるとき、薬膳では「体を内側から温めること」を大切にします。 冷たい飲食や疲労、睡眠不足、季節の寒さなどが続くと、体の... -
陽虚の薬膳
陽虚証の薬膳「鶏肉と山芋と椎茸のフェンネルシードスープ」
陽虚証について 気が不足すると陽虚に繋がります。臓腑の機能が低下して気虚になり、気虚がさらに進むと陽虚になると言われています。症状としては、顔色が息切れ、声が低微、動悸、疲労感、めまいに加え、顔色が白く、四肢や体が冷えている、腹痛(温める... -
イライラの薬膳
心がふっと軽くなる、香りのデザート「玫瑰花とジャスミンのゼリー」
忙しさやストレスが続くと、理由もなく気分が晴れなかったり、胸のあたりがつかえるような感覚に襲われることがあります。 ・なんとなく気分が晴れない。・ため息が増えた。・胸のあたりがつかえる感じがする。・お腹が張る感じがする 中医学(東洋医学)で...
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