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冷えにくい体へ 「手足が冷えてつらい」「お腹や腰まわりが冷えやすい」「寒い季節になると体調を崩しやすい」 そんな“冷え”を感じるとき、薬膳では「体を内側から温めること」を大切にします。 冷たい飲食や疲労、睡眠不足、季節の寒さなどが続くと、体の...

梅雨に弱りやすい胃腸 毎年５月半ばを過ぎると湿気が少しずつ気になってくるように感じます。気温も高くなり、体のだるさを感じている方も多いのではないでしょうか。 梅雨の時期は五臓の「脾（ひ）」が弱りやすいとされています。 「脾」は食べ物を消化し...

春のゆらぎや乾燥が気になるこの時期に 春のゆらぎや乾燥が気になるこの時期に、やさしく体を潤してくれるデザートスープをご紹介します。今回は「かりんと白きくらげのデザートスープ」。実は今回使ったかりんは、薬膳仲間の友人からいただいた「かりんの...

その不調、寒暖差による自律神経の乱れかも？ 春は年度末の締めくくりや新生活の準備などで、気づけば毎日があっという間に過ぎていく季節です。やらなければいけないことが多く、気持ちも体もつい無理しがちに。20代や30代の頃のように無理がきかなくなっ...