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コラム– category –

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    どくだみ茶

    この季節に 6月になり、蒸し暑い日が続きますね。 6月21日は夏至。陽気が上昇し、草木がどんどん成長する季節です。 この時期になると、庭の草むしりも大変になりますよね。特に成長が早く困っていたのが「どくだみ」。今年はちょっと思考を変え、せっかく...
    2026年6月21日
    ゆみ
  • コラム

    薬膳師が台北で買うもの「番外編」

    2026年4月、台湾・台北へ行ってきました。前回は「迪化街編」を書きましたが、今回は第二弾、「番外編」です。 台湾のドラッグストアやスーパーマーケットは、薬膳好き・漢方好きにとってかなり楽しい場所。日本ではあまり見かけない外用薬や漢方系アイテ...
    2026年5月25日
    彩子
  • コラム

    薬膳師が台北で買うもの「迪化街編」

    2026年4月、台湾・台北へ行ってきました。台北を訪れると、薬膳好きとして必ず立ち寄りたくなるのが「迪化街」です。 古い建物が並ぶ通りには、漢方薬局や乾物店、お茶屋さん、香辛料店などがぎっしり。店先には生薬や乾物、スパイスが山のように並び、歩...
    2026年5月11日
    彩子
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